螺旋板换热器选择管程数主要取决于允许的管程压力降和流体的温度范围变化。管程允许压力降和流体温度变化范围较大的可选择多管程。

单相流体冷却时，在满足允许压力降条件下尽量提高流速，一般液体流速在0.5-1.5m/s之间，气体流速在5-10kg/(㎡.s)左右。管内流体处于湍流状态较为有利，因此选用两管程以上比较合适。

对于冷凝过程，如果对数平均温差校正系数小于0.8，应考虑采用两管程或多管程。
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